dijous, 20 de maig del 2021

MAC MENÚ A CASA

 

INGREDIENTS (hamburguesa)

 

-       1 kg de Carn molta de vaca (Podeu triar els talls que més us agradin a la carnisseria)

-       Pa per a hamburguesa tradicional

-       1/2 enciam bola picada

-       1 tall de Formatge groc per cada hamburguesa

-       1/2 ceba finament picada

-       1 Cogombret tallat

-       Tomàquets tallats

 

INGREDIENTS (salsa)

-       1 Cda de Sucre llustre

-       3 Cda de Maionesa

-       3 Cda de Quètxup

-       3 Cda de Mostassa

-       3 Cda de cogombrets picats

-       3 Cda de Ceba picada

-       1 Cda pimentó fumat

-       1 Cda All en pols

 

 

PROCEDIMENT SALSA

Començarem fent la salsa per a més tard no perdre el temps i que no se'ns refredi la carn. Hem de barrejar tots els ingredients per a la salsa.

 

1.    Comencem amb la Maionesa, el Quètxup i la Mostassa.

2.    Afegirem la ceba picada, l’All en pols, els cogombrets picats i finalment el sucre llustre.

 

 PROCEDIMENT HAMBURGUESA:

 

Ara ens posarem amb l’hamburguesa, que és el que tots volem.

 

1.    Començarem per agafar el pa d’hamburguesa (el que més us agradi) i tallar la part superior de forma horitzontal perquè quedin tres pisos de pa contat la part de sota.

2.    Segudament posarem salses a totes les capes de pa.

3.    A continuació posarem l’enciam als dos pisos (originalment només és posa en un però com ho estem fent a casa li posarem als dos).

4.    Farem el mateix amb el tomàquet i el cogombret.

5.    Un cop muntat d’aquesta manera cuinarem la carn, un cop li haguem donat la primera volta li posarem dos talls de formatge groc a cada una.

6.    Un cop fetes les posarem a l’hamburguesa de la següent manera (mireu la foto), i finalment li afegirem la ceba.

DOWBA MONTANA

 

Brayan Tatis, mas conocido artísticamente com Dowba Montana, nació el 22 de diciembre de 1994 en República Dominicana, pero en la actualidad el rapero vive en la ciudad del Bronx en Nueva York.

Dowba tiene cinco hermanos y sus padres son Bruna y Osvaldo, y suelen llamarlo “Montana”. Escribe en sus letras sobre la realidad de las calles, de trabajar en lo ilegal, enfocado en él y en hacer dinero.

Recuerda de su niñez que sus padres fueron personas muy trabajadoras y que en la escuela lo pasaba muy bien. Sus modelos a seguir durante su infancia y adolescencia fueron Lil Wayne, Daddy Yankee, 50 Cent y Meek Mill.

Desde niño se destaca porque una de las actividades favoritas fue escribir canciones. También inmortaliza que fue muy popular en todas las escuelas de las cuales fue estudiante por ser muy inteligente.

Se ha enamorado una sola vez, lo que más odia en la vida es la traición. Su hobbie principal es grabar música y su mayor motivación es su familia. Considera que tiene buen carácter ya que se lleva muy bien con la gente.

Habla de que aunque sabe que es una vida peligrosa, dice estar con Dios y que nunca le va a pasar nada, porque aparte, él es leal.

diumenge, 9 de maig del 2021

Oscars 2021

 


La 93ª edició dels premis Oscars es van celebrar el 25 d’Abril d’aquest any. Ha estat ple de nominacions i premis. Una nit plena d’emocions on “Nomeland” ha triomfat, ja que s’ha emportat els premis a la millor pel·lícula, millor direcció i millor actriu protagonista, els premis més importants d’aquesta gran nit. Aquesta gala ha sigut de gènere mixta, alguns convidats van assistir presencial mentre que els altres estaven a casa connectats telemàticament. Desafortunadament, aquesta edició dels Oscars ha sigut la menys seguida de tota la història dels Oscar, suposem que ha sigut degut a la situació de Covid, que no ha corregut tant la veu.

 

 

PREMIS I NOMINACIONS

Les pel·lícules que van destacar més en els oscars van ser: Normalland que va ser nominada a 6 categories, la pelicula Mank nominada a 10 categories, The Father nominada a 6 categories, Judas and the Black Messiah i Minari dos película nominada a 6 posibles premis. Anthony Hopkins, és el señor més gran en guanyar un oscar. Ara us mostrarem els premis que creiem que són els més esperats o importants, no els hem posat tots ja que hi ha molt premis.

 

 

Millor pel·lícula:

 

-       "El Padre"

-       "Judas And The Black Messiah"

-       "Mank"

-       "Minari"

-       "Nomadland" - GUANYADORA - Trailer

-       "Una joven prometedora"

-       "Sound Of Metal"

-       "El juicio de los 7 de Chicago"




Millor actor protagonista:

-       Riz Ahmed por "Sound of Metal"

-       Anthony Hopkins por "El padre" - GUANYADOR

-       Chadwick Boseman por "La madre del blues"

-       Gary Oldman por "Mank"

-       Steven Yeun por "Minari"

Millor actriu protagonista:

 

-       Viola Davis por "La madre del blues"

-       Andra Day por "Los EE UU contra Billie Holiday"

-       Vanessa Kirby por "Fragmentos de una mujer"

-       Frances McDormand por "Nomadland" - GUANYADORA

-       Carey Mulligan por "Una joven prometedora"


Millor Director:

 

-       Thomas Vinterberg por “Another Round”

-       David Fincher por “Mank”

-       Lee Isaac Chung por “Minari”

-       Chloe Zhao por “Nomadland” - GUANYADORA

 

-       Emerald Fennell por “Una joven prometedora”

Millor actor de repartiment:

 

-       Sacha Baron Cohen por “El juicio de los 7 de Chicao”

-       Daniel Kaluuya por “Judas and the Black Messiah” - GUANYADOR

-       Leslie Odom Jr. por “Una noche en Miami”

-       Paul Raci por “Sound of Metal”

-       Lakeith Stanfield por “Judas and the Black Messiah”



Millor actriu de repartiment:

 

-       Maria Bakalova por “Borat Subsequent Moviefilm”

-       Glenn Close por “Hillbilly: Una elegía rural”

-       Olivia Colman por “El padre”

-       Amanda Seyfried por “Mank”

-       Youn Yuh-jung por “Minari” - GUANYADORA

Millor guió adaptat:

 

-       Sacha Baron Cohen and Co-Writers por “Borat Subsequent Moviefilm”

-       Florian Zeller and Christopher Hampton “El padre” - GUANYADORA

-       Chloe Zhao por “Nomadland”

-       Kemp Powers por “Una noche en Miami”

-       Ramin Bahrani “Tigre Blanco”

Millor pel·lícula d’animació

-       “Onward”

-       “Over the Moon”

-       “Shaun the Sheep Movie: Farmageddon”

-       “Soul” - GANADORA

-       “Wolfwalkers”


Millors Efectes Visuals

 

-       “Love and Monsters”

-       “Cielo de Medianoche”

-       “Mulan”

-       “The One and Only Ivan”

-       “Tenet” - GUANYADORA


Vestuaris dels actors dels Oscars

 

Aquest top 10 són els millors vestuaris considerats per diferents fonts.

 

TOP 1 - Zendaya de Valentino



TOP 2- Carey Mulligan, de Valentino



TOP 3 - Regina King, de Louis Vuitton


TOP 4 -Amanda Seyfried, de Armani Privé



TOP 5 - Margot Robbie, de Chanel


TOP 6 - Halle Berry, de Dolce & Gabbana


TOP 7 - Vanessa Kirby, de Gucci



TOP 8 - Colman Domingo, de Versace


TOP 9 - Lakeith Stanfield, de Saint Laurent




TOP 10 -  Riz Ahmed, de Prada






A dos metres de tu

 


TRAILER   

 Aquesta pel·lícula tracta temes com la fibrosi quística, que és una malaltia poc freqüent en el món. Es veu el tractament que han de seguir els que la pateixen i com és el seu dia a dia en un hospital. Els protagonistes són dos joves, i un d’ells està a la llista de espera per uns nous pulmons (Stella Grant), i l’altre (Will Newman) està a un assaig clínic, ja que té la malaltia molt desenvolupada.


Aquest pel·lícula tracta sobre dos joves, en Will Newman i la Stella Grant.  Ells dos tenen una malaltia anomenada: fibrosi quística. Aquest malaltia és molt contagiosa entre els que la pateixen, ja que és poden contagiar les seves pròpies bacteris.  Hi ha un tercer protagonista que és el millor amic de la Stella anomenat Po, que també pateix aquesta malaltia i és el seu millor amic. La Stella, comparteix per Youtube tot el seu tractament per donar visibilitat a la fibrosi quística.

 Haley Lu Richardson, una actriu cada vegada més coneguda de 26 anys interpreta a la Stella, na de les protagonistes d’aquesta pel·lícula. És una jove ingressada en un hospital per culpa de l’enfermetat que pateix, fibrosis quística. És una molt bona noia que té un TOC (Transtorn Obsesiu Compolsiu) amb l’ordre de les seves medicines. Està obsesionada en que tot estigui ben col·locat, mai es salta cap medicina, se les pren totes i gràcies a aquest TOC arrossega a en Will a que porti l’agenda de les medicines tant ordenada com ella.

Moisés Arias és un actor nord-americà, més conegut pels seus papers com a Rico a la sèrie de Disney Channel Hannah Montana.

És un jove que porta un temps ingressat al mateix hospital que la Stella, la seva millor amiga, ell també té fibrosis quística i fa tot el possible per fer a la seva millor amiga estigui bé i feliç.

 Cole Michael Sprouse és un actor d'origen italià. És germà bessó de Dylan Sprouse. Interpreta el Will Newmant, qui està a l'hospital per una prova de tractaments, en un intent per desfer-se de la infecció bacteriana (B. cepacia) que té en els pulmons.

 Recomanem molt aquesta pel·lícula al públic jovenil, a tots els amants dels drames romàntics. Ensenyen la vida de dos adolescents amb una enfermetat coneguda però no molt normalitzada i visibilitzada. Vides dificils que no sempre acaben com volem. Us la recomanem moltíssim, ens va encantar.


Fes-te la teva crema catalana

 


La crema catalana és un dels postres més típics de Catalunya que es menja durant tot l'any, però que es consumeix especialment el 19 de Març, Sant Josep, dia del pare. És cert que aquest plat típicament català també el podeu trobar en versió gelat a moltes masies catalanes, però no té res a veure. A més, és molt fàcil de fer a casa. Deixeu-vos estar de cremes catalanes industrials i coses similars.

 

 

Només us caldrà tenir uns pocs ingredients comuns i fàcils de trobar. Feu la prova i mai més la comprareu feta. La crema catalana es mereix un respecte, senyors!!! Amb un litre de llet us sortiran unes 8 cremes catalanes en cassoletes de fang petites. Tingueu present que les fotos corresponen a la meitat de les quantitats proposades a la recepta. Tsch!, eh!... us explico un secret? però no li digueu a ningú, eh? Poseu-hi una mica de sal, ben poca. La sal fa que la crema no empallegui tant, desperta les papil·les i, sense saber ben bé per què, notareu que us agradarà més.

 

 

 

 

INGREDIENTS:

 

 

-       1 litre de llet

 

-       6 rovells d'ou

 

-       200 g de sucre

 

-       40 g de midó ó farina de blat de moro (tipus Maizena)

 

-       color alimentari groc ou (opcional)

 

-       pela de llimona

 

-       canyella en rama

 

 

 

VARIANTS:

 

 

 

-       Podeu trobar aquesta recepta feta amb més o menys ou

 

-       Si utilitzeu midó la crema us sortirà més fina de gust que amb Maizena

 

-       Podeu substituir la pela de la llimona per essència de llimona líquida  (de venda en herbolaris)

 

-       Es pot fer amb una mica més de sucre (250 g)

 

-       Podeu utilitzar canyella en pols enlloc de rama

 

-       Es pot acompanyar de galetes fines, neules o carquinyolis

 

-       S'hi pot afegir una punteta de sal

 

 

 

 

 

PASSOS A SEGUIR

 

En un cassó posarem a bullir 2/3 parts de la llet.

 

Afegirem un tros de pela de llimona. Cal evitar tal com sigui possible la part blanca.

 

Incorporem també un canonet de canyella (o dos petits).

 

Ho escalfem. No cal que arribi a bullir per aromatitzar la llet amb la llimona i la canyella, serà suficient que la llet estigui molt calenta.

 

Preparem els rovells en un bol apart. Recordeu que estic fent la meitat de la fórmula.

 

Les barregem.

 

Ara, barrejarem amb els rovells la 1/3 part de la llet que no hem escalfat.

 

Incorporem el sucre.

 

A mi m'agrada incorporar una mica de colorant ou per donar un toc de color més atractiu, però podeu obviar aquest pas.

 

Ho remenem bé per uniformitzar el color.

 

I ara afegirem el midó. El podeu comprar en qualsevol farmàcia i és mes fi de gust que la "Maizena".

 

Hi posarem el midó.

 

Remenem bé per dissoldre el midó.

 

La llet ja és força calenta (treu fum)...

 

...per tant, podem retirar la pela de llimona i la canyella.

 

Separeu el cassó del foc i, amb l'ajut d'un colador, incorporeu la barreja dels rovells, sucre, midó, etc.

 

El fet de colar-ho ens assegurarà que no quedi cap tros de closca d'ou, ni de restes varies. La crema catalana ha de ser ben fina al paladar.

 

Tornem a posar el cassó al foc (a foc mig-baix) i amb una cullera de fusta anirem remenant poc a poc. La idea és evitar que s'enganxi al cul i es cremi.

 

Passats pocs minuts notareu que comença a espessir. No hos passeu de cocció. Penseu que quan està freda solidifica més, per tant es normal que quedi més baixa del que em ficat inicialment.

 

Ja la tenim molt cuinada. repartim la crema en cassoletes individuals de fang.

 

És important tapar la crema amb una mica de paper cuisson o film. D'aquesta manera evitarem que es formi un tel, Deixeu-la refredar a temperatura ambient i quan sigui freda conserveu-la a la nevera. El color més viu que veieu és un efecte òptic provocat pel paper.

 

Ara toca cremar-les.

 

La crema catalana es pot menjar sense cremar (com si es tractés d'unes natillas), però us recomano que les cremeu minuts abans de servir. Si guardeu la crema catalana cremada a la nevera durant massa estona...la humitat farà desaparèixer el cruixent... Per tant, es interessant cremar-les 5 o 10 minuts abans de servir-les.

 

Nosaltres utilitzem una pala elèctrica , però podeu utilitzar qualsevol altre. Tot seguit recordeu netejar la pala ja que el sucre cremat és dolent i toxic. La millor manera de netejar-la és fent ús d'una mica d'espart o de tela de sac. Si no en teniu, tres o quatre fulls de paper de cuina també van bé, però compte, que es pot calar foc al paper amb facilitat.

 

Tirem una capa ben repartida de sucre per sobre…

 

...i cremem  sense fer massa pressió sobre la crema.

 

La cremada ha de ser única i ben repartida.

 

No torneu a cremar a sobre.

 

La podeu decorar amb un carquinyoli.

 

Poc a poc les aneu cremant totes, amb l'extractor a màxima potència....o casa vostra semblarà Londres!

 

I a gaudir-la....amb un suc fresquet, no?....o un colacao fresquet...

 

Quines grans postres !!!

 


Game of Thrones

 


Game of Thrones és una sèrie de televisió que va ser creada per David Benioff i D. B. Weiss. El 17 d'abril de 2011 HBO va llançar el primer capítol. És una adaptació de la saga Cançó de gel i foc, escrita per George R.R. Martin. El seu nom ve del primer llibre, Joc de trons. El gènere d'aquesta sèrie es fantasia, drama, sèrie d'aventures, fantasia. La series està ambientada en els continents ficticis de Westeros i Essos, Game of Thrones explica un conflicte entre cases que competeixen per al Tron de Ferro dels Set Regnes, i amb altres famílies nobles que lluiten per la independència de Tron.


           Emilia Clarke (Daenerys Targaryen
                                                            

                                            

                                                                Kit Harington (Jon Snow)     

Opinió

És una de les millors sèries de ciència ficció que a passat a la història, és molt entretinguda i el món de Westeros està súper ben fet, és una sèrie que té molts personatges i li dóna un molt bon joc a la sèrie i el seu desenvolupament. A mi personalment m'agrada molt i és una de les sèries que més m'agraden. 


Genshin Impact, el nou joc popular de RPG

 


El viatge del protagonista

Tot viatge té un principi i, en aquest cas, tot comença quan els bessons es troben a la Sustentadora dels Principis Celestias, una deessa desconeguda pels protagonistes.

La deessa anuncia als bessons que el seu camí s'ha acabat i entren en una lluita. Aquesta no serà gaire llarga, ja que fàcilment són vençuts i enviats a un altre món Teyvat, tot i que separats.

Ens centrarem en el protagonista escollit pel joc, l'Arther.

Quan l'Arther arriba a Teyvat es troba peculiarment a la Paimon, la que es converteix en la seva guia i companya de viatges.

Per a buscar la seva germana perduda, la Paimon recomana que anessin a Mondstadt, la ciutat del costat, a parlar amb l'arcont d'Anemo, en Barbatos, el déu de la llibertat, que potser podrien trobar alguna pista. En el camí a la ciutat es troben a l'Amber, l'exploradora de cavallers de Favonius. Els cavallers de favonius són de Mondstadt, on estan anant i l'Amber els porta fins allí.

En arribar la ciutat és atacada per un drac i molts remolins d'aire apareixen, començant a destruir la ciutat. L'Arther és engolit per un d'aquests remolins i s'enlaira. De cop i volta, l'Arther s'estabilitza. En obrir els ulls, veu el drac davant seu, i amb uns poders misteriosos que no sap d'on surten, derrota al drac. La situació es calma, i l'ambient rural de Mondstadt torna. L'Arther se'n va a parlar amb els cavallers de Favonius. Després d'unes lluites curtes, i amb l'ajuda d'uns personatges, descobreixen que el drac estava sent controlat per mostres i alliberen. Més endavant és presentat el personatge Venti, que va d'amagat cobrint la seva vertadera identitat, en Barbatos. L'Arther, pregunta a en Venti sobre la seva germana, si l'ha vista o en sap res d'ella, tristament aquest no en sap res.


Seguidament per un encàrrec, l'Arther viatja al port de Liyue, allí és un espectador del ritu de descens, una tradició on l'arcont Geo, on baixa a la terra dels mortals a donar els anuncis del mercat per al futur. Tothom és pres desprevingut quan cau el cadàver del deu (ara en forma de drac). La Paimon, irresponsablement, decideix fugir, ja que com que són viatger potser sospiten d'ells. Amb l'ajuda d'un personatge misteriós, en Childe, poden fugir. Aquest fa enviar una carta als Adeptus, ajudants de l'arcont Geo, per anunciar la seva mort i també ens presenta a un historiador, en Zhongli, per a saber més sobre aquest deu, mentre preparem el funeral d'aquest.


Chucky 73

 

Adel Majia más conocido como chucky 73 nació en República Dominicana, pero vive en el Bronx de Nueva York desde los 8 años, lo que no ha sido un obstáculo para entender su lengua externa (castellano) como lo demuestra el hecho de que sus canciones siguen siendo cantadas esencialmente en español o, en todo caso, en ‘spanglish’.

Sin embargo, en este caso, esa es una generalización, porque lo cierto es que sus letras manejan un estilo propio de su tierra de origen que puede resultar particularmente difícil de comprender para quienes no saben la de esta forma de hablar, pero que no ha sido un obstáculo para que su álbum de debut, “De Chamaquito Siempre Cabezu”, haya obtenido menciones positivas en medios anglosajones tan importantes como The New Yorker, Rolling Stone , The Face, y Brooklyn

“Eso del ‘palabreo’ siempre formó parte de mí, y después comencé a trabajarlo más y más en mis composiciones”, nos dijo el artista a través de una conexión de la ciudad de Miami, donde se encontraba desarrollando un proyecto nuevo. “Creo que, en lugar de ser algo malo, ha hecho que llame más la atención, porque la gente se interesa en tratar de entender mis expresiones, así como yo me intereso en tratar de entender lo que dicen las personas de otras comunidades”.

“Cabezu, por ejemplo, es una palabra que representa a un chiquillo malcriado, que no presta atención, que le da muchos dolores de cabeza a su mamá”, explicó, antes de esbozar una sonrisa. “Pero ya no soy así”.

MENOR BRONX

 

Kelvin Miguel Vizcaíno Victoria. más conocido como "Menor Bronx." nació el 11 de abril de 1999 en  Santo Domingo, República Dominicana. Vivió gran parte de su infancia en la mina, para luego a la edad de 11 años irse a vivir a la ciudad de Nueva York, donde vive actualmente.




Desde pequeño sentía amor por la música. Su primera canción la grabó cuándo volvió a la Republica Dominicana en un estudio casero a la edad de 12. Pero, no fue hasta el 2019 que comenzó a ganar popularidad con su exitoso sencillo «Freestyle», para luego hacer el remix del mismo tema con el rapero dominicano, “ROCHY RD”. Esta colaboración hoy en día cuenta con más de 10 millones de reproducciones en la plataforma de Youtube. Después de eso, Menor ha seguido lanzando sencillos como VVS , AHORA , 0 A 100. Los cuales llegaron a millones de reproducciones de manera orgánica en cuestión de días en la plataforma. Ahora, Menor se encuentra trabajando en su próximo sencillo, “COMO BOGGIE» junto al famoso productor, cantante y compositor dominicano, Cromo X.